При окислении линолеатов и линоленатов происходит изомеризация несопряженных двойных связей в сопряженные. В линолена-тах возможно ... - Большая Энциклопедия Нефти и Газа
Выдержка из книги
Пэйн Г.Ф.
Технология органических покрытий том1
При окислении линолеатов и линоленатов происходит изомеризация несопряженных двойных связей в сопряженные. В линолена-тах возможно образование группы гидроперекиси и сопряженных диенов или двух групп гидроперекиси и сопряженных триенов.