Пока выполняется указанное неравенство, до тех пор будет происходить конденсация пара на поверхности тела. При ... - Большая Энциклопедия Нефти и Газа
Выдержка из книги
Шумский К.П.
Вакуумные аппараты и приборы химического машиностроения
Пока выполняется указанное неравенство, до тех пор будет происходить конденсация пара на поверхности тела. При этом достаточно большое тело с низкой температурой может служить сравнительно длительное время аккумулятором энергии фазового превращения. Время накопления этой энергии - энергии аккумуляции до состояния рн р, зависит от давления пара, размера тела и его физических свойств. Мы не будем здесь рассматривать тело с большой энергетической емкостью, ибо процесс конденсации на таком теле совпадает по своей сущности с процессом конденсации пара на обычной поверхности. Рассмотрим процесс конденсации пара на сколь угодно малой поверхности, причем в пределе по своей малости размер этой поверхности должен совпасть с поверхностью отдельной микрочастицы. Опыты показали, что процесс адсорбции и конденсации начинается в определенных условиях на поверхности чрезвычайно малого размера. Такой поверхностью в пределе является даже поверхность молекулы неконденсирующегося газа - нейтральной, но активной молекулы. Выше показано, какие причины приводят полярные молекулы к адсорбции и конденсации на положительно активных молекулах.