На всех границах электропроводящих фаз возникают скачки электрического потенциала. Причина - переход заряженных частиц ( ... - Большая Энциклопедия Нефти и Газа
Выдержка из книги
Гаврюченков Ф.Г.
Химия справочное руководство
На всех границах электропроводящих фаз возникают скачки электрического потенциала. Причина - переход заряженных частиц ( электронов, ионов) из одной фазы в другую, что приводит к появлению избыточного электрического заряда у каждой из контактирующих фаз, и образование двойного электрического слоя, состоящего из ионной и дипольной частей.