Выдержка из книги
Илиел Э.N.
Конформационный анализ
При изучении периодатного окисления о-рибозы Баркер и Шоу [72] обнаружили, что в отсутствие буфера быстро поглощается несколько эквивалентов реагента, однако при рН 7 наблюдается быстрое исчезновение одного эквивалента периодата и затем реакция замедляется.