Наличие водородных связей оказывает существенное влияние на физические свойства соединений. Водородные связи обусловливают ассоциацию воды ... - Большая Энциклопедия Нефти и Газа
Выдержка из книги
Шемякин Ф.М.
Аналитическая химия
Наличие водородных связей оказывает существенное влияние на физические свойства соединений. Водородные связи обусловливают ассоциацию воды и спиртов, а следовательно, и аномально высокие точки их кипения. Способность спиртов, аминов, карбо-новых кислот растворяться в воде вызвана образованием водородных связей с молекулами воды.
