Важным веществом в биологическом обмене и лекарственным средством при болезнях печени является DL-глутаминовая кислота. Эту ... - Большая Энциклопедия Нефти и Газа
Важным веществом в биологическом обмене и лекарственным средством при болезнях печени является DL-глутаминовая кислота. Эту двухосновную аминокислоту еще недавно получали в незначительном количестве из природного сырья - продуктов гидролиза пшеничной муки.