Выдержка из книги
Физер Л.N.
Органическая химия Том 1 перевод с английского
Так как фенол является кислотой более слабой, чем угольная, то при добавлении к раствору фенолята натрия двуокиси углерода ( например, в виде сухого льда) выделяется свободный фенол.