Гигроскопичностью называют свойство капиллярно-пористого материала поглощать водяной пар из влажного воздуха. Поглощение влаги из воздуха ... - Большая Энциклопедия Нефти и Газа
Выдержка из книги
Микульский В.Г.
Строительные материалы (Материаловедение и технология): Учеб. пособ
Гигроскопичностью называют свойство капиллярно-пористого материала поглощать водяной пар из влажного воздуха. Поглощение влаги из воздуха обусловлено полимолекулярной адсорбцией водяного пара на внутренней поверхности пор и капиллярной конденсацией. Этот физико-химический процесс называется сорбциейи является обратимым.