Появление валина в положении, нормально занимаемом остатком глута-миновой кислоты, приводит к возникновению липкого гидрофобного контакта ... - Большая Энциклопедия Нефти и Газа
Выдержка из книги
Ленинджер А.N.
Основы биохимии Т 1,2,3
Появление валина в положении, нормально занимаемом остатком глута-миновой кислоты, приводит к возникновению липкого гидрофобного контакта на поверхности молекулы, где расположен шестой остаток Р - цепи.