Второй стадией этого способа является собственно процесс трансформации предшественника с помощью ферментов, заключенных в биомассе ... - Большая Энциклопедия Нефти и Газа
Выдержка из книги
Грачева И.М.
Технология микробных белковых препаратов аминокислот и жиров
Второй стадией этого способа является собственно процесс трансформации предшественника с помощью ферментов, заключенных в биомассе микроорганизма, в L-лизин. Saccha-romyces cerevisiae, Corynebacterium glutamicum, Brevi-bacterium flavum и др. В Советском Союзе этот способ в промышленном масштабе не используется.