Выдержка из книги
Сборник Н.Т.
Теплообмен 1974 Советские исследования
Плотность центров парообразования П определялась в центральной зоне поверхности нагрева на площади - I см произвольно выбираемой в каждом опыте. Они и являются центрами парообразования.
