Выдержка из книги
Хочачка П.N.
Стратегия биохимической адаптации
Основные пути катаболизма углеводов в мышце устрицы сходны с представленными на рис. И. Эта мышца, подобно скелетным мышцам позвоночных, обладает высокой способностью к гликолизу и извлекает значительную часть необходимой энергии из гликогена. При аэробных условиях обмен гликогена ( с промежуточным образованием глюкозо-6 - фосфата) протекает в основном так же ( если не точно так же), как и в мышцах позвоночных. Образующийся фосфоенолпируват превращается в пи-руват, который затем включается в цикл Кребса. В пользу этой схемы говорят данные, полученные в исследованиях троякого рода: 1) обнаружены соответствующие промежуточные продукты; 2) установлено существование надлежащих ферментов; 3) показано, что 14С из глюкозы или других предшественников проходит через промежуточные продукты гликолиза и цикла Кребса.