Применительно к кризису кипения составляющими процессами являются: 1) изменение величины поверхности энергии парового пузырька от ... - Большая Энциклопедия Нефти и Газа
Выдержка из книги
Сборник N.N.
Теплофизические свойства газов
Применительно к кризису кипения составляющими процессами являются: 1) изменение величины поверхности энергии парового пузырька от момента его образования до момента отрыва с поверхности нагрева, 2) отрыв и перемещение парового пузырька в окружающей среде жидкости или парожидкостном потоке.
