Авторы считают, что имеющиеся в литературе данные о возникновении полос поглощения в ультрафиолетовой области спектра ... - Большая Энциклопедия Нефти и Газа
Выдержка из книги
Эмануэль Н.М.
Торможение процессов окисления жиров
Авторы считают, что имеющиеся в литературе данные о возникновении полос поглощения в ультрафиолетовой области спектра у самоокисляющихся жирных систем в области около 275 ммк вероятно обусловлено присутствием Д-24 - декадиеналя, показывающего максимум поглощения при 273 - 274 ммк.
