Вторичный пар при выпаривании концентрированных растворов, имеющих большую физико-химическую температурную депрессию, может иметь значительный перегрев ... - Большая Энциклопедия Нефти и Газа
Выдержка из книги
Лебедев П.Д.
Теплообменные сушильные и холодильные установки
Вторичный пар при выпаривании концентрированных растворов, имеющих большую физико-химическую температурную депрессию, может иметь значительный перегрев относительно температуры насыщения, соответствующей давлению в надрастворном пространстве. При распределении полезной разности температур в выпарной установке перегрева вторичного пара не следует учитывать, так как он не увеличивает температурного напора, который определяется только разностью температур конденсирующегося пара и кипения раствора. Необходимо также учесть, что со вторичным паром из аппарата всегда уносится некоторое количество капельной влаги, на испарение которой и затрачивается теплота перегрева.