Выдержка из книги
Багатуров С.А.
Основы теории и расчета перегонки и ректификации
Следует отметить, что в начальной части кривой однократной перегонки в остатке присутствуют две жидкие фазы, а в последней части остатку перегонки обычно отвечает однофазная жидкость, причем обе ветви линии однократной перегонки являются кривыми.