Существует большой арсенал средств для выяснения конформаций. Широко применяются изучение медноаммиачных комплексов и изучение влияния ... - Большая Энциклопедия Нефти и Газа
Выдержка из книги
Кленкова Н.И.
Структура и реакционная способность целлюлозы
Существует большой арсенал средств для выяснения конформаций. Широко применяются изучение медноаммиачных комплексов и изучение влияния щелочей на вращение Сахаров [67], реакция окисления свободных Сахаров бромом по методу Исбелла и Пигмана. Установлено [68], что в последнем случае гораздо легче окисляется экваториальный глюкозидный гидроксил. Из физических методов полезной оказывается ИК-спектроскопия [69, 70], позволяющая различать экваториальное и аксиальное положения водорода у С ( 1) альдопираноз. Сахаров применяется рентгеноструктурный анализ.