При метановом брожении вода играет роль окисляющего агента, причем одна часть молекулы субстрата окисляется, в ... - Большая Энциклопедия Нефти и Газа



Выдержка из книги Возная Н.Ф. Химия воды и микробиология


При метановом брожении вода играет роль окисляющего агента, причем одна часть молекулы субстрата окисляется, в то время как другая часть молекулы восстанавливается атомами водорода до метана. Схематично сказанное можно представить следующим образом. Молекула воды под влиянием ферментов распадается на водород и кислород. Водород используется микроорганизмами для восстановления СО2 до СН4, а О2 - на окисление декарбони-зированного радикала в кислоту.

(cкачать страницу)

Смотреть книгу на libgen

При метановом брожении вода играет роль окисляющего агента,  причем одна часть молекулы субстрата окисляется,  в то время как другая часть молекулы восстанавливается атомами водорода до метана.  Схематично сказанное можно представить следующим образом.  Молекула воды под влиянием ферментов распадается на водород и кислород.  Водород используется микроорганизмами для восстановления СО2 до СН4,  а О2  -  на окисление декарбони-зированного радикала в кислоту.