Инсулин промышлеино производится преимущественно из экстрактов поджелудочной железы свиньи и теленка. В 1 кг поджелудочных ... - Большая Энциклопедия Нефти и Газа
Выдержка из книги
Якубке Х.Д.
Аминокислоты, пептиды, белки
Инсулин промышлеино производится преимущественно из экстрактов поджелудочной железы свиньи и теленка. В 1 кг поджелудочных желез теленка содержится - 2000 и.е. ( 27 и.е. 1 мг) инсулина. После дальнейшей очистки может быть получен кристаллический инсулин. Полученный кристаллический продукт не является чистым и не может быть далее очищен перекристаллизацией. Для тонкой очистки ( отделение проинсулииа, дезамидоинсулина и частично этерифици-рованного инсулина) используют хроматографию, противоточное распределение и в особых случаях ( отделение высокомолекулярных, иммуногенных веществ) гель-хроматографию.