Приведенные примеры показывают взаимозависимость между количеством потребляемых витаминов и содержанием в рационе других пищевых веществ. ... - Большая Энциклопедия Нефти и Газа
Выдержка из книги
Нестерин М.Ф.
Справочные таблицы содержания аминокислот, жирных кислот, витаминов, макро и микроэлементов, органических кислот и углеводов
Приведенные примеры показывают взаимозависимость между количеством потребляемых витаминов и содержанием в рационе других пищевых веществ. Потребность в витаминах определяется и целым рядом других факторов. Имеющиеся нормы отражают величину рекомендуемого уровня потребления витаминов в зависимости от пола, возраста, интенсивности труда, физиологического и нервно-психического состояния, бытовых условий, напряжения.