Выдержка из книги
Хахенберг Х.N.
Газохроматографический анализ равновесной провой фазы
Проблема определения содержания спирта - в крови стала в настоящее время очень важной в результате непрерывного увеличения интенсивности уличного движения. Разработаны химические методы анализа, основанные на окислительных процессах в растворе; однако одновременно с сахаром окисляются и другие присутствующие в крови компоненты, например ацетон и аце-тальдегид.