Специфичные реакции: на катехины - ярко-малиновая окраска с 1 % - ным р-ром ванилина в ... - Большая Энциклопедия Нефти и Газа



Выдержка из книги Кнунянц И.Л. Краткая химическая энциклопедия Том 1


Специфичные реакции: на катехины - ярко-малиновая окраска с 1 % - ным р-ром ванилина в конц. НО; на флавонолы - увеличение интенсивности желтой окраски при действии щелочей и особенно гШ4ОН; при восстановлении флавонолов, а также гесперидина и эскулпиа Mg в солянокислой среде образуется оранжево-красная окраска; на лейкоцианидин - образование красно-фиолетовой окраски при нагревании с разбавленными минеральными к-тами. Для обнаружения флавоноидов особенно пригодна хроматография на бумаге.

(cкачать страницу)

Смотреть книгу на libgen

 Специфичные реакции:  на катехины  -  ярко-малиновая окраска с 1 % - ным р-ром ванилина в конц.  НО;  на флавонолы - увеличение интенсивности желтой окраски при действии щелочей и особенно гШ4ОН;  при восстановлении флавонолов,  а также гесперидина и эскулпиа Mg в солянокислой среде образуется оранжево-красная окраска;  на лейкоцианидин  -  образование красно-фиолетовой окраски при нагревании с разбавленными минеральными к-тами.  Для обнаружения флавоноидов особенно пригодна хроматография на бумаге.