Этим методом были изучены многие белковые смеси, прежде всего сыворотка крови и гемоглобины. Как уже ... - Большая Энциклопедия Нефти и Газа



Выдержка из книги Самсонов Г.В. Физико химические методы изучения, анализа и фракционирования биополимеров


Этим методом были изучены многие белковые смеси, прежде всего сыворотка крови и гемоглобины. Как уже говорилось, в сыворотке крови крахмальный гель позволяет обнаружить до 30 компонентов; это количество столь велико, что до сих пор не установлено, какую сыворотку считать нормальной, так как у каждого животного и человека имеются индивидуальные, генетически детерминированные отличия. При сравнении с данными электрофореза на бумаге следует помнить, что порядок расположения компонентов в геле может быть совершенно иным. Кроме того, электрофоре-грамма в геле, вообще говоря, неаддитивна благодаря влиянию одних компонентов на подвижность других, так как присутствие белков в высокой концентрации в узких зонах приводит к локальным изменениям проводимости, рН и вязкости среды; иногда наблюдается и прямое взаимодействие белков. Для сопоставления с результатами электрофореза сыворотки крови на бумаге применяют так называемый двухмерный электрофорез. В этом случае сыворотку сначала разделяют на бумаге. После этого зоны не фиксируют, а влажную бумагу прижимают к поверхности крахмального геля и проводят дополнительный электрофорез в геле в перпендикулярном направлении. Лишь после этого зоны проявляют. Этот метод позволяет еще более улучшить разделение.

(cкачать страницу)

Смотреть книгу на libgen

Этим методом были изучены многие белковые смеси,  прежде всего сыворотка крови и гемоглобины.  Как уже говорилось,  в сыворотке крови крахмальный гель позволяет обнаружить до 30 компонентов;  это количество столь велико,  что до сих пор не установлено,  какую сыворотку считать нормальной,  так как у каждого животного и человека имеются индивидуальные,  генетически детерминированные отличия.  При сравнении с данными электрофореза на бумаге следует помнить,  что порядок расположения компонентов в геле может быть совершенно иным.  Кроме того,  электрофоре-грамма в геле,  вообще говоря,  неаддитивна благодаря влиянию одних компонентов на подвижность других,  так как присутствие белков в высокой концентрации в узких зонах приводит к локальным изменениям проводимости,  рН и вязкости среды;  иногда наблюдается и прямое взаимодействие белков.  Для сопоставления с результатами электрофореза сыворотки крови на бумаге применяют так называемый двухмерный электрофорез.  В этом случае сыворотку сначала разделяют на бумаге.  После этого зоны не фиксируют,  а влажную бумагу прижимают к поверхности крахмального геля и проводят дополнительный электрофорез в геле в перпендикулярном направлении.  Лишь после этого зоны проявляют.  Этот метод позволяет еще более улучшить разделение.