Предыдущее описание взаимодействий белок - растворитель с помощью энергетической карты пространства растворителя вблизи молекулы белка ... - Большая Энциклопедия Нефти и Газа
Предыдущее описание взаимодействий белок - растворитель с помощью энергетической карты пространства растворителя вблизи молекулы белка является лишь первым, грубым приближением к полному решению проблемы. Так как форма и главные особенности пространства растворителя вблизи поверхности белка на этих картах ясно обозначены, то легко видеть, что включение в вычисления сильных и строго направленных взаимодействий между молекулами воды приведет к тому, что пространство, занятое растворителем, будет охарактеризовано различным образом, особенно в отношении структуры гидратных оболочек за его пределами. Вследствие того что большая часть растворителя находится в разупо-рядоченном состоянии, необходимо статистическое описание, а именно следует рассмотреть большое число различных конфигураций системы белка и растворителя, каждая из которых дает свой вклад в усредненные свойства системы пропорционально значению больцмановского фактора.
