Существенно, что многие реакции, которые при умеренных температурах практически необратимы, при горении не завершаются. Продукты ... - Большая Энциклопедия Нефти и Газа
Выдержка из книги
Розловский А.И.
Основы техники взрывобезопасности
Существенно, что многие реакции, которые при умеренных температурах практически необратимы, при горении не завершаются. Продукты сгорания оказываются в значительной степени диссоциированными: горючие компоненты не реагируют полностью с окислителями, устойчивые при комнатной температуре компоненты ( Н2О, СО2) частично распадаются на элементы, окись углерода, радикал гидроксил ОН и свободные атомы. Химическая энергия, запасенная компонентами горючей смеси, не полностью расходуется на повышение температуры продуктов реакции, она сохраняется химически активными компонентами смеси диссоциированных продуктов реакции. При определении температуры горения необходимо учитывать степень превращения в обратимых процессах, а также зависимость теплоемкостей компонентов от температуры.