Выдержка из книги
Басниев К.С.
Нефтегазовая гидромеханика Издание 2
Так как сила F возникает из-за изменения количества движения струи, то есть из-за поворота вектора скорости, то сечения S2, S3 надо выбирать там, где поверхность струи и, следовательно, ее скорость станут параллельными стенке.