Что по тепловому эффекту реакции, вообще говоря, нельзя судить об общем количестве освобождающейся химической энергии, ... - Большая Энциклопедия Нефти и Газа
Выдержка из книги
Збарский Б.И.
Биологическая химия Издание 3
Что по тепловому эффекту реакции, вообще говоря, нельзя судить об общем количестве освобождающейся химической энергии, видно из следующего простого рассуждения. При этом могут быть три случая: 1) если теплоемкость получающихся веществ Сир будет такая же, как и веществ А и В, то в этом случае вся выделившаяся во внешнюю среду теплота будет действительно точно соответствовать общему количеству освободившейся в реакции химической энергии; 2) если темплоемкость веществ С и D будет больше теплоемкости веществ А и В, то при изотермическом ходе процесса часть энергии будет поглощена С и D; в этом случае количество освободившейся и измеренной теплоты будет меньше общего количества освободившейся при процессе химической энергии; 3) если же теплоемкость продуктов реакции будет меньше теплоемкости веществ А и В, то такое же рассуждение показывает, что количество теплоты, отданной во внешнюю среду, будет больше количества освободившейся при реакции химической энергии. Из сказанного следует, что не всегда имеется соответствие между тепловым эффектом реакции и общим количеством освободившейся химической энергии.