По существу производство пищи сейчас ничем не отличается от производства ее в первобытном скотоводоземледельческом обществе, ... - Большая Энциклопедия Нефти и Газа



Выдержка из книги Несмеянов А.Н. Исследования в области органической химии


По существу производство пищи сейчас ничем не отличается от производства ее в первобытном скотоводоземледельческом обществе, а между тем мысли о большой роли, принадлежащей синтетической органической химии в обеспечении человечества изобилием продуктов питания, уже давно занимали выдающихся химиков.

(cкачать страницу)

Смотреть книгу на libgen

По существу производство пищи сейчас ничем не отличается от производства ее в первобытном скотоводоземледельческом обществе,  а между тем мысли о большой роли,  принадлежащей синтетической органической химии в обеспечении человечества изобилием продуктов питания,  уже давно занимали выдающихся химиков.