Для интенсивно перемешиваемых невязких жидкостей в малых объемах можно принять масштаб турбулентных пульсаций одинаковым для ... - Большая Энциклопедия Нефти и Газа
Выдержка из книги
Кафаров В.В.
Моделирование и системный анализ биохимических производств
Для интенсивно перемешиваемых невязких жидкостей в малых объемах можно принять масштаб турбулентных пульсаций одинаковым для всех точек аппарата. Для вязких жидкостей, перемешиваемых в больших аппаратах, предположение об изотропности турбулентных пульсаций будет неверным, поэтому в установившемся гидродинамическом режиме имеется распределение жидких частиц по размерам.
