Выдержка из книги
Васильева С.В.
Эффективность химических мутагенов в селекции
Обработка семян вики НЭМ и ЭЙ, не меняя общих закономерностей в содержании всех семейств аминокислот, приводила к значительным отклонениям в их содержании. Так, НЭМ влияла на обмен аминокислот группы пирувата во все периоды роста, повышая общее их содержание, и практически не сказывалась на обмене аминокислот семейства серина.