Выдержка из книги
Кульский Л.А.
Справочник по свойствам, методам анализа и очистке воды
Области существования пара, жидкости и твердого вещества соответственно отмечены буквами V, L, S. Поле V от поля V - f - L отделяет кривая кипения, которая в случае нелетучего соединения показывает зависимость температуры кипения от состава раствора; состав пара при этом постоянный - он содержит только молекулы воды. Концентрация неорганических соединений ( С) дана в процентах по массе.