Кроме того, асимметрия молекул двух оптических изомеров часто проявляется в образуемых ими кристаллах, также относящихся ... - Большая Энциклопедия Нефти и Газа



Выдержка из книги Грандберг И.И. Органическая химия


Кроме того, асимметрия молекул двух оптических изомеров часто проявляется в образуемых ими кристаллах, также относящихся друг к другу как предмет и его зеркальное изображение. Это свойство позволило Пастеру открыть явление оптической изомерии: обнаружив два типа кристаллов соли виноградной кислоты, он разделил их и получил чистые изомеры. Чтобы понять смысл этого явления, вначале кратко рассмотрим природу плоскополяризованного света и причины оптического вращения.

(cкачать страницу)

Смотреть книгу на libgen

Кроме того,  асимметрия молекул двух оптических изомеров часто проявляется в образуемых ими кристаллах,  также относящихся друг к другу как предмет и его зеркальное изображение.  Это свойство позволило Пастеру открыть явление оптической изомерии:  обнаружив два типа кристаллов соли виноградной кислоты,  он разделил их и получил чистые изомеры.  Чтобы понять смысл этого явления,  вначале кратко рассмотрим природу плоскополяризованного света и причины оптического вращения.