Выдержка из книги
Александров А.П.
Краткая химическая энциклопедия Том 5
Гиббсом было показано, что для любых фазовых переходов ( растворение, испарение, плавление и пр. Равновесие достигается при одинаковом значении химия, потенциала данного вещества во всех фазах системы, причем это условие распространяется на все компоненты, составляющие данную систему. Из этих условий выводится фаз правило, выражающее соотношение между числом независимых компонентов, числом фаз и вариантностью системы.
