Можно дать следующее обобщенное определение окислителя и восстановителя: вещество, содержащее элемент, у которого в ходе ... - Большая Энциклопедия Нефти и Газа
Выдержка из книги
Ахметов Н.С.
Актуальные вопросы курса неорганической химии
Можно дать следующее обобщенное определение окислителя и восстановителя: вещество, содержащее элемент, у которого в ходе реакции повышается степень окисления, называют восстановителем, а вещество, содержащее элемент, у которого понижается степень окисления, называют окислителем. Понижение и повышение степени окисления элементов происходят одновременно и обусловливают друг друга.