Определенное влияние на стойкость эмульсии оказывают электрические заряды частиц воды. Каждад частица воды обладает электрическим ... - Большая Энциклопедия Нефти и Газа
Выдержка из книги
Блантер С.Г.
Электрооборудование для нефтяной промышленности
Определенное влияние на стойкость эмульсии оказывают электрические заряды частиц воды. Каждад частица воды обладает электрическим зарядом, равномерно распределенным по ее поверхности и имеющим положительный или отрицательный знак в зависимости от кислотности воды. Этот заряд существует вследствие адсорбции ионов электролитов, которые содержатся в воде.