Вследствие седиментационной неустойчивости большинства газовых эмульсий, при всплывании ( обратной седиментации) пузырьков сверху образуется слой ... - Большая Энциклопедия Нефти и Газа
Выдержка из книги
Щукин Е.Д.
Коллоидная химия 1982
Вследствие седиментационной неустойчивости большинства газовых эмульсий, при всплывании ( обратной седиментации) пузырьков сверху образуется слой концентрированной пены, и именно в ней происходят затем процессы разрушения системы.
