Ферменты - это катализаторы, синтезируемые живой клеткой. Они, как и любые катализаторы, снижают энергию активации ... - Большая Энциклопедия Нефти и Газа



Выдержка из книги Возная Н.Ф. Химия воды и микробиология


Ферменты - это катализаторы, синтезируемые живой клеткой. Они, как и любые катализаторы, снижают энергию активации системы путем образования неустойчивых промежуточных соединений с субстратом.

(cкачать страницу)

Смотреть книгу на libgen

Ферменты  -  это катализаторы,  синтезируемые живой клеткой.  Они,  как и любые катализаторы,  снижают энергию активации системы путем образования неустойчивых промежуточных соединений с субстратом.