Если микроорганизмы лишены источников питания, они некоторое время могут существовать за счет внутриклеточных запасов. В ... - Большая Энциклопедия Нефти и Газа
Выдержка из книги
Карюхина Т.А.
Химия воды и микробиология
Если микроорганизмы лишены источников питания, они некоторое время могут существовать за счет внутриклеточных запасов. В качестве запасных веществ большинство микробов откладывают полисахариды ( гликоген и крахмал) и жир. Эндогенное дыхание за счет этих веществ протекает по тому же пути, что и окисление экзогенных источников энергии. Когда запасы питательных веществ исчерпаны.