Методы выделения и очистки белков: классические - диализ, высаживание из растворов; современные - распределительное и ... - Большая Энциклопедия Нефти и Газа
Выдержка из книги
Грандберг И.И.
Практические работы и семинарские занятия по органической химии
Методы выделения и очистки белков: классические - диализ, высаживание из растворов; современные - распределительное и ионообменное хроматографирование, хроматографирование на молекулярных ситах, электрофорез. Цветные реакции белков: биуретовая, ксантопротеиновая, нингидринная, реакция Миллона.
