О измеряется в международных ( интернациональных) единицах ( МЕ), 1 МЕ соответствует антирахитич. Содержание О2 ... - Большая Энциклопедия Нефти и Газа
Выдержка из книги
Кнунянц Л.И.
Химическая энциклопедия Т1
О измеряется в международных ( интернациональных) единицах ( МЕ), 1 МЕ соответствует антирахитич. Содержание О2 и О3 в продуктах питания невелико, напр в печени быка и сливочном масле соотв. МЕ / г, исключение-жир печени трески и тунца, в к-рых этих витаминов содержится соотв 50 - 350 и 40 000 - 60 000 МЕ / мл. Добавляя значит, кол-ва витамина О в рацион с.