Процесс, в результате которого система достигает метастабильного состояния с температурой, более низкой, чем температура соответствующего ... - Большая Энциклопедия Нефти и Газа
Выдержка из книги
Жагулло О.М.
Основные термины в области температурных измерений
Процесс, в результате которого система достигает метастабильного состояния с температурой, более низкой, чем температура соответствующего равновесного фазового перехода.