Поверхность контакта фаз является одним из основных факторов, определяющих эффективность массообменных аппаратов. Знание истинной поверхности ... - Большая Энциклопедия Нефти и Газа
Выдержка из книги
Зельвенский Я.Д.
Ректификация разбавленных растворов
Поверхность контакта фаз является одним из основных факторов, определяющих эффективность массообменных аппаратов. Знание истинной поверхности контакта фаз представляет важнейшее условие изучения механизма массопередачи и решения многих вопросов перехода вещества из одной фазы в другую.
