Выдержка из книги
Перри Д.Г.
Справочник инженера - химика том второй
На рис. 11 - 130 6 изображен такой же сосуд с жидко-стьр, но вращающийся вокруг вертикальной оси. На жидкость и взвешенные в ней твердые частицы в этом случае действуют две силы: сила тяжести, направленная вниз, и центробежная сила инерции, направленная радиально. В промышленных центрифугах центробежная сила так велика, что силой тяжести можно пренебречь. На рис. 11 - ГЗО, 6 показана поверхность уровня жидкости в чисто центробежном поле - она цилиндрическая.