Граница между белковым раствором и буфером не является геометрической плоскостью в строгом смысле слова; скорее ... - Большая Энциклопедия Нефти и Газа



Выдержка из книги Гауровитц Ф.N. Химия и биология белков


Граница между белковым раствором и буфером не является геометрической плоскостью в строгом смысле слова; скорее ее можно охарактеризовать как узкую зону с показателем преломления, изменяющимся от показателя преломления белкового раствора в буфере до показателя преломления чистого буферного раствора.

(cкачать страницу)

Смотреть книгу на libgen

Граница между белковым раствором и буфером не является геометрической плоскостью в строгом смысле слова;  скорее ее можно охарактеризовать как узкую зону с показателем преломления,  изменяющимся от показателя преломления белкового раствора в буфере до показателя преломления чистого буферного раствора.