В реакции образования простого эфира использована циклическая формула, потому что именно она участвует в этой ... - Большая Энциклопедия Нефти и Газа



Выдержка из книги Потапов В.М. Химия


В реакции образования простого эфира использована циклическая формула, потому что именно она участвует в этой реакции. Особенно легко протекает первая стадия - образование простого эфира с одной молекулой спирта за счет той гидроксильной группы ( так называемой гликозидной), которая возникла из бывшей альдегидной группы при переходе в циклическую форму. Производные такого типа называются глюкозидами; в данном случае это ме-тилглюкозид.

(cкачать страницу)

Смотреть книгу на libgen

В реакции образования простого эфира использована циклическая формула,  потому что именно она участвует в этой реакции.  Особенно легко протекает первая стадия  -  образование простого эфира с одной молекулой спирта за счет той гидроксильной группы ( так называемой гликозидной),  которая возникла из бывшей альдегидной группы при переходе в циклическую форму.  Производные такого типа называются глюкозидами;  в данном случае это ме-тилглюкозид.