Для оценки равновесия пар - жидкость Гиббс ввел понятие химического потенциала. Система находится в термодинамическом ... - Большая Энциклопедия Нефти и Газа
Выдержка из книги
Кафаров В.В.
Основы массопередачи Издание 3
Для оценки равновесия пар - жидкость Гиббс ввел понятие химического потенциала. Система находится в термодинамическом равновесии, если температуры фаз равны и если химические потенциалы каждого компонента, присутствующего в паровой и жидкой фазах, одинаковы. Более удобным параметром, эквивалентным химическому потенциалу, является фугитивность, которая однозначно связана с последним.
