ТОВАРНЫЕ ПОТЕРИ - потери при перевозке, хранении и реализации товаров; делятся на нормируемые и ненормируемые. ... - Большая Энциклопедия Нефти и Газа
Выдержка из книги
Голощапов Н.А.
Словарь справочник руководителя предприятия Книга 4
ТОВАРНЫЕ ПОТЕРИ - потери при перевозке, хранении и реализации товаров; делятся на нормируемые и ненормируемые. Нормируемые потери связаны с физико-химическими свойствами товаров ( естественная убыль, потери от боя товаров в стеклопосуде, завес тары и др.) т.е. такие, которые носят объективный характер и поэтому на них установлены предельные нормы. Согласно Правилам продажи отдельных видов товаров, утвержденным постановлением Правительства РФ от 19 января 1998 г. № 55, до подачи в торговый зал или иное место продажи товары должны быть освобождены от тары, оберточных и увя-зочных материалов, металлических клип; загрязненные поверхности или части товара должны быть удалены. Обычно величину отходов рассчитывают и фиксируют на самих приходных документах. Списывают эти отходы или за счет дополнительной скидки поставщика, или за счет торгового предприятия, в зависимости от договора поставки. Некоторые отходы ( кости окороков, головы и хвостовые плавники рыб и т.п.) реализуют по ценам, устанавливаемым торговым предприятием.