Акцепторами атомов водорода могут быть различные вещества - никотинамидные коферменты ( НАД и НАДФ), цитохромы, ... - Большая Энциклопедия Нефти и Газа
Выдержка из книги
Кучеренко Н.Е.
Биохимический справочник
Акцепторами атомов водорода могут быть различные вещества - никотинамидные коферменты ( НАД и НАДФ), цитохромы, кислород, дисульфидные соединения и некоторые другие. Оксидоредуктазы являются трансферазами, ускоряющими перенос атомов водорода ( электронов) от одного вещества к другому, но в отличие от других трансфераз обладают рядом особенностей.