Для определения равновесия жидкость - пар приготовляют исходные растворы ( концентрации задаются преподавателем), которые исследуют, ... - Большая Энциклопедия Нефти и Газа
Выдержка из книги
Никольский Б.П.
Физическая химия. Теоретическое и практическое руководство
Для определения равновесия жидкость - пар приготовляют исходные растворы ( концентрации задаются преподавателем), которые исследуют, используя приборы Бушмакина, и Свенто-славского или Коттреля ( см. рис. V. В учебных лабораториях можно использовать прибор, изображенный на рис. V. По полученным данным строят зависимость температуры кипения от составов равновесных фаз и состава пара от состава жидкости.