При определении режима работы кристаллизаторов необходимо всегда помнить, что они представляют собой не только тепло-передающие ... - Большая Энциклопедия Нефти и Газа
Выдержка из книги
Богданов Н.Ф.
Депарафинизация нефтяных продуктов
При определении режима работы кристаллизаторов необходимо всегда помнить, что они представляют собой не только тепло-передающие аппараты, но в первую очередь являются аппаратами, создающими нужную кристаллическую структуру охлаждаемого продукта. Поэтому выбор режима охлаждения на кристаллизаторах должен быть полностью подчинен целям кристаллизации, а задача наиболее напряженного использования поверхности охлаждения кристаллизаторов должна относиться на второй план.